E.20 STREET FOOD NON SEGUE LE MODE DEL MOMENTO, MA RAPPRESENTA UN MOMENTO DI CONVIVIALITÀ, PERCHÉ IL CIBO SI CONSUMA IN MEZZO ALLA GENTE, SPOSTANDO IL CIBO DALLA SUA ABITUALE SFERA PRIVATA A QUELLA PUBBLICA. 

E.20 Street Food mette in relazione individui del tutto estranei che comunicano alcuni elementi della propria identità.

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